עיצוב מטבחים כפריים – מדריך מקיף
מטבח בעיצוב כפרי נשאר תמיד באופנה והינו אחד הסגנונות האהובים ביותר לעיצוב מטבחים בישראל. הפופולריות שלו בשנים האחרונות נובעת מהאווירה החמימה, הביתית והנעימה שהוא מביא לבית. המטבח הכפרי משרה אווירה חמה ומזמינה לא רק על המטבח עצמו אלא על הבית כולו, והוא מתאים במיוחד לעיצוב הישראלי בזכות השימוש בחומרים טבעיים המתאימים לאקלים הים תיכוני.
המטבח כפרי – לב הבית
בכל בית משמש המטבח כחדר המרכזי וליבו של הבית. עם הזמן, המטבח הפך ממקום פונקציונלי גרידא למקום חווייתי – מרחב מפגש משפחתי לבישול, אכילה ויצירת חוויות משותפות. עיצוב מטבח כפרי מהווה דרך פשוטה ומהירה להכניס לבית העירוני שלכם אווירה כפרית נעימה. למטבח הכפרי קו עיצובי נקי ופשוט, אך גם ייחודי ומשרה אווירה נעימה וחמימה של כפריות. הוא משלב אסתטיקה ופונקציונליות בדרך המושלמת לשימוש יומיומי.
מאפיינים עיקריים של מטבח כפרי
המטבחים הכפריים הקלאסיים הם בנוסח פרובנס או במראה של מטבח כפרי אנגלי. אולם, קיימים עוד הרבה סוגים של מטבחים בסגנונות כפריים, שחלקם אף שואב רעיונות מסוגי מטבחים אחרים. כאשר חושבים על מטבח כפרי, עולים בדמיון מטבחים מאזורים כפריים בעולם, כמו טוסקנה או פרובנס – מטבחים המשרים אווירת נוסטלגיה ופשטות חמימה.
המאפיינים הבולטים של המטבח הכפרי כוללים:
- עיצוב פונקציונלי ופרקטי המשלב אסתטיקה של עץ טבעי
- שימוש בחומרי גלם איכותיים וטבעיים
- עץ מגולף במגוון עיצובים
- פרזולי מתכת עדינים בצבעי בזלת או נחושת
- שילוב של אבן טבעית וחומרים מסורתיים
- קווים פחות ישרים, יותר עגולים ומעודנים
- קימורים, הבלטות ודוגמאות מעץ על הארונות
- רמת גימור גבוהה
- שילוב בין ישן לחדש – אלמנטים קלאסיים עם טכנולוגיה מודרנית
צבעי המטבח הכפרי נוטים להיות בהירים וחמימים: גווני עץ טבעי, לבן, שמנת, גווני ירוק ואפילו צהוב וכתום. בארונות המטבח נפוצים גמורים של עץ אלון או אורן – חלקם בגימור עדין וחלקם בגימור גס המדגיש את אי-השלמות הטבעית של העץ.
יתרונות המטבח הכפרי
- מעניק תחושה של קרבה לטבע (ואופייני בעיקר בערים שבהם אנשים מתגעגעים לטבע)
- מעניק תחושה של חום וביתיות בשל השימוש הרב בעץ הטבעי
- סגנון המטבח הכפרי נחשב לעל-זמני ותמיד באופנה
- המטבח הכפרי משתלב מצוין גם עם בתים בעיצוב מודרני או קלאסי
סוגי מטבחים כפריים פופולריים
עיצוב מטבח כפרי מודרני
מטבחים כפריים מודרניים מציעים שילוב הרמוני בין הסגנון המסורתי לבין אלמנטים עכשוויים. בעוד המטבח הכפרי מתאפיין בגווני צבעים חמים וחומרים טבעיים, המטבח המודרני מביא גווני צבעים קרים וחומרים כמו אלומיניום, זכוכית וברזל. השילוב ביניהם יוצר מטבח מאוזן, מזמין ועדכני.
מטבח כפרי לבן
מטבח כפרי לבן משדר תחושה של מטבח יוקרתי בקווים נקיים. הלבן מעניק למטבח מראה גדול יותר ומואר, ויוצר אווירה נקייה וטהורה. את הצבעוניות במטבח זה מספקים אריחי רצפה צבעוניים, חיפויי קירות או משטחי עבודה מחומרים טבעיים.
מטבח כפרי מעץ מלא
זהו הסגנון האותנטי ביותר, בו העץ על שלל גווניו הטבעיים שולט בחלל. המטבח נבנה מעץ מלא עם משטחי עבודה גדולים, וגם הריצוף לרוב יהיה פרקט עץ. האווירה שנוצרת היא חמימה, ביתית ומזמינה במיוחד.
אלמנטים מרכזיים בעיצוב המטבח הכפרי
האי – אלמנט מרכזי במטבח הכפרי
אחד האלמנטים המרכזיים בעיצוב מטבחים כפריים הוא האי. מעבר להיותו אלמנט עיצובי מרשים, האי במטבח הכפרי מספק מספר יתרונות משמעותיים:
- משמש כמשטח עבודה נוח בזכות מיקומו המרכזי
- מוסיף מקומות אחסון נגישים מכל הכיוונים
- מהווה מקום לישיבה משפחתית ואירוח
- יוצר מוקד ויזואלי במטבח
ניתן לשלב אי גם במטבח קטן בתנאי שיש מרווח של לפחות מטר אחד סביב האי לתנועה חופשית. בתכנון האי יש להתחשב במטרת השימוש שלו, בגודל המטבח ובמספר האנשים שישתמשו בו כאזור ישיבה.
מדף למטבח כפרי – פתרון האחסון האסתטי
מדף למטבח כפרי אינו רק פתרון אחסון פרקטי אלא גם אלמנט עיצובי משמעותי. מדפים פתוחים מעץ מאפשרים הצגת כלים דקורטיביים, צמחייה, או ספרי בישול, ומוסיפים נגיעה אותנטית למטבח. השילוב של מדפים פתוחים לצד ארונות סגורים יוצר איזון מושלם בין פונקציונליות לאסתטיקה.
אריחים למטבח כפרי – המרכיב החשוב בקביעת האווירה
לאריחים שנבחרים למטבח הכפרי יש תפקיד משמעותי בקביעת המראה הכללי של המטבח והם משפיעים מאד על האווירה הנוצרת בו.
אריחים לרצפת המטבח הכפרי
ניתן לבחור באריחים מאוירים ייחודיים בשלל צבעים ודוגמאות, באריחים מאבן טבעית או בפרקט באחד מגווני החום. אם לא רוצים להחליף את אריחי הרצפה הקיימים, חשוב להתאים את ארונות המטבח ועיצובו הכללי לאופי אריחי הרצפה הקיימים.
יש להביא בחשבון את הפונקציונאליות של אריחי הריצוף למטבח הכפרי בד בבד עם הנראות האסתטית שלהם. חשוב לבחור אריחים חזקים וקלים לניקוי, שאינם ניזוקים ממים. ניתן לבחור לחיפוי הרצפה גם אריחי גרניט פורצלן, שמעוצבים כמו אבנים ויש להם אפקט טבעי וייחודי.
אם בוחרים בפרקט יש לדעת, כי הפרקט הטבעי מעץ יקר יותר מהפרקט הסינתטי, אך הוא עמיד ונוח לתחזוקה ממושכת.
אריחים לקיר המטבח הכפרי
חיפוי הקיר משפיע מאד על האווירה במטבח. במטבח כפרי ניתן למצוא אריחי קרמיקה בעבודת יד או מצוירים, אריחי קרמיקה בהירים או בצבעי פסטל, חיפוי קרמיקה דמוי עץ, אריחים בצורת של לבנים, אריחי אבן טבעית וכדו’.
ארונות העץ ומשטח העבודה הבוצ’ר, המאפיינים את המטבח הכפרי, בשילוב האריחים על הקירות משתלבים מצוין יחד ומחזקים את תחושת הטבעיות של המטבח. במטבח כפרי מול נוף טבעי וירוק מומלץ לשלב את גווני הירוק שיתכתבו עם הירוק המשתקף מבחוץ. במטבח כפרי שמשתקף ממנו הים מומלץ לשלב אריחי תכלת או טורקיז הדומים לצבע הים.
יתרונות אריחי הקרמיקה
- המראה החיצוני של אריחי קרמיקה משפיע על כל שאר האלמנטים הדקורטיביים במטבח
- עמידים לאורך זמן
- נחשבים לאריחים חזקים
- ניקוי קל ונוח
- עמידות גם בתנאים קשים של לחות וחום
על מה צריך לשים לב כשבוחרים אריחים למטבח כפרי?
יש לשים לב שהאריחים שנבחר יתכתבו עם הקו הטבעי, הנקי והחם של הסגנון הכפרי, אבל גם לחשוב כיצד ניתן להוסיף ייחודיות כלשהי. לכן, אין הכרח לבחור דווקא באריחים בעלי גוון אחד, אלא לחפש אריחים המשלבים בתוכם הדפסים עדינים וצורות שונות, להכנסת עניין וגיוון לקירות המטבח.
לדוגמה: אריחים בסגנון וינטג’ בגווני החום עם הדפס כלשהו עליהם או לשלב אריחי בטון מסוגננים. בדרך כלל, אריחי הקרמיקה בסגנון כפרי יהיו ארוכים וצרים ובזה יהיה ייחודם הבולט. ניתן לשלב אותם לצד אריחים גדולים יותר ובעלי צורה אחרת או ליד אריחים מחוספסים. השילוב הזה ייצור עניין מיוחד בקירות המטבח.
ישנם אריחים המתאימים למטבח כפרי שנעשו בעבודת יד. הם יקרים יותר, אך בהחלט ייחודיים ואותנטיים. הכול עניין של טעם אישי ושל תקציב, כמובן.
מעבר לעץ – שילוב חומרים נוספים
למרות שהעץ הוא החומר הדומיננטי במטבחים כפריים, שילוב חומרים נוספים יכול לשדרג את המראה:
- ברזל ומתכת בגימור מיושן לידיות וקישוטים
- אבן טבעית למשטחי עבודה ולריצוף
- בטון בגימור מעודן לאלמנטים מודרניים
- אריחים מצוירים בסגנון כפרי לקירות
הצבעים הבהירים כמו לבן ושמנת הם הפופולריים ביותר היום, לא רק בגלל האווירה המוארת שהם יוצרים אלא גם בזכות יכולתם להעניק תחושת מרחב. עם זאת, גם צבעים נועזים יותר כמו ירוק, תכלת או אפור יכולים להשתלב היטב, בהתאם לאווירה שתרצו ליצור.
עיצוב מטבח כפרי עם צמחייה מלאכותית
אלמנט נוסף שמשדרג משמעותית את עיצוב המטבח הכפרי הוא שילוב צמחייה מלאכותית – פתרון חסכוני ונטול תחזוקה המעניק למטבח תחושת רעננות וטבעיות. הצמחייה המלאכותית כיום דומה להפליא לזו הטבעית ומוסיפה נגיעות ירוקות וחיוניות למטבח.
ניתן למקם אותה בעציצים דקורטיביים התואמים את הצבעוניות של המטבח, ליצור קומפוזיציות מעניינות במיקומים שונים כמו על מדפים, השיש או אי המטבח, ואפילו להשתמש בה כאלמנט מפריד בין חללים שונים באזור המטבח.
טיפים לרכישת מטבח כפרי
- שמרו על איזון בין אסתטיקה לפונקציונליות – המטבח הוא קודם כל אזור עבודה
- אל תחששו לשלב אלמנטים מודרניים בתוך העיצוב הכפרי
- השקיעו בחומרים איכותיים שיחזיקו מעמד לאורך שנים
- התאימו את המטבח לצרכים והרגלים של המשפחה שלכם
- זכרו שגם מטבח בסגנון כפרי יכול להיות מאובזר בטכנולוגיה עדכנית
- בחרו אריחים שעמידים ללחות וחום, קלים לניקוי ובעלי מראה מעניין
- שקלו שילוב של מדפים פתוחים ליצירת אווירה פתוחה וחמימה יותר
סיכום
מטבחים כפריים מייצגים את החיבור המושלם בין נוסטלגיה לפרקטיות, בין חום ביתי לפונקציונליות מודרנית. בזכות הגמישות העיצובית שלהם והאווירה החמימה שהם משרים, הם מהווים בחירה מצוינת עבור מי שמחפש מטבח שהוא גם פרקטי וגם בעל אופי מיוחד.
בין אם אתם בוחרים במטבח כפרי מודרני או בגרסה מסורתית יותר, הסגנון הכפרי יעניק לביתכם תחושה של חמימות ואותנטיות שקשה למצוא בסגנונות עיצוב אחרים. עם תכנון נכון ובחירת חומרים איכותיים, המטבח הכפרי יהפוך ללב הפועם של הבית שלכם למשך שנים רבות.
