יצור ועיצוב המטבחים הולך ומתחדש ביחס ישיר להתפתחות הטכנולוגית וכן להפיכת המטבח למוקד משיכה עבור בשלנים חובבנים רבים.
אם אתה מעוניין בעיצוב מטבח חדש או בשיפוץ ושדרוג המטבח הקיים בביתך, טוב תעשה אם תקרא את הכתבה הבאה ותלמד על החידושים האחרונים שמשנים את פני המטבח.
מיקום המטבח ועיצובו
אחד החידושים הכי פופולריים ברחבי העולם הוא הפיכת המטבח לחלק מהבית ולא עיצובו כחדר נפרד.
החידוש הינו בכך, שהמטבח המודרני הינו פתוח ומתחבר לחלל הבית המרכזי, לפינת האוכל ולסלון.
המטבח מתחבר עם עיצוב הבית כולו ונמצא בהרמוניה עם הסגנון הכללי של הבית.
מכשירי חשמל חדשניים
ניתן לראות תוכניות בישול רבות בערוצים שונים בטלוויזיה עקב ההתעניינות ההולכת וגוברת של חובבי בישול להתנסות במגוון בישולים ובסוגי אפייה בביתם.
לאור הגדילה המשמעותית באנשים המתעניינים בתחום, גברה גם התפתחותם של האביזרים והמכשירים החשמליים החדשניים העומדים לרשותם.
לא רק הבית הופך לבית חכם – גם המטבח
המגמה להפוך את הבית לבית חכם הנשלט מרחוק ע”י מערכת משוכללת חכמה כוללת גם את המטבח עצמו.
מגמה זו – להפוך גם את המטבח לחכם – הולכת ותופסת מקום בין החידושים המשנים את המטבחים בעולם.
את המטבח החכם יהיה ניתן להפעיל מרחוק: את מכשירי החשמל ואת התאורה לפי תוכנית שתיקבע מראש.
בעתיד גם ניתן יהיה לקבל התרעה על מוצר חיוני שחסר או על תאריך תפוגה שעבר במוצר מסוים.
חומרי גלם חדשניים ומגוונים למטבחים
חומרי הגלם המרכיבים את המטבח גם הם עוברים חידוש.
אם בעבר היה נהוג יותר לעצב את המטבח מחומרי גלם פופולריים, כגון: פורמייקה לבניית ארונות המטבח או לבחור משטחי עבודה משיש – היום יש הרבה יותר אפשרויות בבחירת חומרי גלם למרכיבי המטבח השונים.
למשל: שימוש בזכוכית, אלומיניום, נירוסטה, עץ טבעי או צבוע, פולימר וכן בציפויים שונים מעץ.
החומרים החדשניים מצטיינים בעמידותם בפני לכלוך, שריטות או פגיעות כלשהן והינם קלים לתחזוקה ולניקוי.
פתרונות אחסון יצירתיים וחדשניים
כפי שצוין, המטבח הפך להיות פתוח ומהווה חלק ממרחב הבית, אך בשל כך כל מי שנכנס לבית רואה את פנים המטבח.
עובדה זו מחייבת שהמטבח יהיה תמיד נקי וכל דבר יהיה במקומו.
בנוסף לכך, בשל הפיכת הבישול למקצועי יותר גם אצל חובבנים, ישנם כיום במטבח הרבה יותר מכשירי חשמל וכלי עזר לבישול ואפייה מאשר בעבר.
כל זאת מחייב מציאת פתרונות אחסון יצירתיים וחדשניים.
ואמנם, החידושים שמשנים את פני המטבח לא פסחו גם עליהם: ניתן למצוא היום במטבחים ארונות שניתן להכניסם לקירות, סוגי מגירות מגוון ביותר שחלקן נסתרות לעין, אפשרות להוריד או להעלות מדפים, שימוש במקומות אחסון מתחת לאי במטבח ועוד ועוד.
כיום גם גדלה המודעות לניצול כל ס”מ במטבח ובעיקר את פינותיו, שבעבר היו מושארות ריקות.
לא רק מטבח יפה – גם מטבח נוח ופונקציונלי
במסגרת החידושים בעיצוב המטבח קיימת המגמה לשלב בין המראה האסתטי של המטבח לבין הפונקציונליות שלו ונוחות השימוש בו.
מתכנני ומעצבי המטבחים משקיעים מחשבה רבה כיצד לשלב בין השניים מבלי לפגוע באף אחד מתחומים אלו.
שימוש בחומרים ממוחזרים
החידושים במטבחים מושפעים גם הם מהמגמה העולמית של שמירה על איכות הסביבה.
אחד מהחידושים הקשורים לכך הוא השימוש בחומרי גלם ממוחזרים באיכות גבוהה.
לדוגמה: עצי אשוח עתיקים שהובאו מאירופה מבתי עץ לשעבר ועברו תהליכי עיבוד כדי להפכם למשטחי עבודה במטבחים ולחזיתות לארונות מטבח.
תהליך צביעת ארונות מטבח ע”י רובוטים
גם בתחום צביעת ארונות המטבח יש שינויים וחידושים. אחד מהם הוא תהליך צביעה שמבוצע על ידי רובוטים.
תהליך זה משפר משמעותית את איכות הצביעה, את השמירה על גוון הצבע ועל גימור מדויק.
ידיות לארונות המטבח OUT – מנגנוני טאצ’ IN
מנגנוני טאצ’ לארונות ולמגירות המטבח הם כבר היסטוריה – הטרנד החדש הוא מנגנוני טאצ’.
די בנגיעה קלה והארון או המגירה נפתחים. אין זה משנה אם הארון כבד או שיש בו הרבה דברים מאוחסנים.
הכול נפתח בקלות וללא מאמץ.
מי מסתתר מאחורי חזית הארון?
אחת ממגמות החידוש במטבחים היא הסתרת מכשירי החשמל מאחורי חזית המדמה חזית רגילה של ארון.
אך, אם פותחים אותה – ניתן לשלוף מאחוריה מיקרוגל, מיקסר, מדיח כלים וכדו’.
נא להכיר – לאק
הלאק הינו חומר חדשני שמשפר את עמידות חזיתות ארונות המטבח ומעניק להם מראה נאה ואסתטי.
עם הוספת הלאק לחזית הארונות ניתן ליצור טקסטורות וגוונים יפיפיים בשלל צבעים.
ניתן לעצב את הארונות בציפוי מט או מבריק וכן לעצב בציפוי הארונות עיטורים יצירתיים.
אריחי בטון אפורים למטבח
אחד הצבעים שהיה בעבר הרבה פחות פופולרי במטבח, הפך בשנים האחרונות לצבע מאד מקובל בו – מדובר על הצבע האפור.
קוראים לו גם “הבטון האפור התעשייתי”, צבע אפור ומחוספס המזכיר את הבטון התעשייתי ומתאים גם לקירות המטבח.
כיום ניתן למצוא אריחי בטון אפורים כחיפוי לקיר במטבח במבחר רב של טקסטורות וגוונים.
אריחי הבטון מתאימים למטבח משום שהם עמידים מאד, מגינים היטב על אזורים רטובים, לא נוצרים בהם סדקים ויש להם יופי ייחודי.
