חדשנות בתחום עיצוב המטבחים בישראל

אני מבין שאתה רוצה שאשלב רק את החלקים העיקריים מהתוכן המשני, ושאוודא שהתוכן הסופי לא יחזור על עצמו. אשמח לערוך את האיחוד מחדש לפי הנחיותיך.

המטבח הישראלי – ממרכז משפחתי לחדשנות ואיכות

בשנים האחרונות הפכו המטבחים בבתים בישראל לחללים משמעותיים ומרכזיים יותר, כשבהם מתקיימת פעילות רבה, בין אם במפגש של טעמים וריחות ואף במפגש ופעילות של בני הבית וחברים.

תכנון ועיצוב המטבח בארץ השתנה מהותית מחדר קטן ומשני בבית למרכז הבית. זאת בשל העובדה שבני המשפחה נמצאים במטבח חלק גדול משעות היום. הילדים מכינים בו שיעורי בית, ההורים עובדים על מצגות, ובו מתארחים חברים ובני משפחה. המומחים אומרים שהמטבח הישראלי משקף אחד מהערכים המרכזיים של התרבות הישראלית – המשפחה.

התפתחות המטבח לאורך השנים

עליית קרנם של המטבחים הביאה ישראלים רבים להשקיע בעיצוב המטבח שלהם, כשעבור חלק ניכר מהם הפך חלל המטבח למקום של עבודה, ריפוי וביטוי עצמי. אנו, בנוֹבו מטבחים רואים עצמנו כמי שנוכל לאפשר לאותם חולמים להגשים וליצור את המטבח עליו הם חולמים, זאת תוך היכולת לשלב חדשנות ברמה הגבוהה ביותר וטאצ’ איטלקי שאין שני לו.

המטבח עבר מהפך משמעותי לאורך השנים:

• שנות ה-60 – בתקופה זו שופרה היכולת הכלכלית להשקיע בעיצוב המטבח, והחלו להשתמש בפורמייקה ו-PVC.
• שנות ה-70 וה-80 – המטבח החל להשתלב עם הסלון ופינת האוכל, והפך למרחב פתוח של כ-12 מ”ר. הפורמייקה פינתה מקומה לעץ, פורניר ונירוסטה, וצבעים עזים כמו כתום וצהוב נכנסו למטבח.
• שנות ה-90 – המטבח הפך לחלל פונקציונאלי ואסתטי, עם איים, משטחי בוצ’ר ועיצובים מגוונים.
• משנות ה-2000 ואילך – גבולות המטבח נטמעו עם הסלון, וסגנונות שונים החלו להשתלב, כולל מטבחים כפריים, מודרניים ורטרו, עם מגמה של עירוב סגנונות וחומרי גלם.

מגמות העתיד במטבח הישראלי

המטבחים הולכים והופכים מודרניים ומשוכללים יותר, עם דגש על טכנולוגיות “בית חכם”. החידושים כוללים משטחי אינדוקציה עם טאבלטים מובנים, יחידות גז עם אפשרות לשינוי מיקום, ומשטחים חכמים.

המקררים מתפתחים להיות גדולים יותר ולשמש כמזווה מקורה עם תכונות חדשניות. גוברת המגמה להסתיר מכשירי חשמל מאחורי חזיתות אינטגרליות, וישנה השקעה רבה בפתרונות אחסון מתקדמים.

נוֹבו מטבחים – חדשנות וחזון

בכתבה שלפניכם התפנינו לשוחח עם בועז אילוז, מנכ”ל נוֹבו מטבחים. בשיחה עם בועז, התאפשר לנו להכיר מקרוב כיצד אותה חדשנות בתחום עיצוב המטבחים מקבלת ביטוי בתהליכי עבודתם, בחומרי הגלם ובעבודה היומיומית עם מעצבים, אדריכלים ואנשי מקצוע שונים.

חברת נובו ידועה באיכות המטבחים הגבוהה והבלתי מתפשרת ובהתאמה אישית לדרישות כל לקוח. סטנדרט האיכות הגבוה מיקם אותה כאחת החברות המובילות בישראל לעיצוב מטבחים.

קולקציית ה-Limited Edition כביטוי מרכזי לחדשנות

בשיחה עם בועז, התוודנו כי בנוֹבו מטבחים משיקים בימים את קולקציית ה-Limited Edition. קולקציה, מדגיש בועז, שבעצם “באה לתת מענה לאדריכלים ומעצבים. מוצר שהוא יותר FINE, ברמות יותר גבוהות מבחינת המחשבה לגבי צירים, מסילות, גופים, חזיתות. כל פרט ברמה יותר יוקרתית, שקשה למצוא בחברות הישראליות היום”.

קולקציית ה-Limited Edition מהווה ביטוי רחב ועמוק יותר לשמה של החברה. Novo באיטלקית, בתרגום פשוט, משמעו “חידוש”. במשמעות רחבה יותר, מהווה המילה Novo בתרבות האיטלקית, שמקורה כנגזרת מהמילה Novos בלטינית, כביטוי לתחושה של התחלות חדשות, רעננות, רוח שינוי והשתלבות למודרניזציה.

בועז מדגיש בשיחה עימו כי “כל הקולקציה הייחודית הזו שפיתחנו באה לתת מענה לאדריכלים ומעצבים, שעימם אנו עובדים, שמחפשים כל הזמן לחדש ולתת ביטוי לדברים יוקרתיים ללקוחותיהם. להעניק ולאפשר להם פתרונות, גם מבחינת נראות ואיכות, כשהקולקציה הזו פותחה ממש עבורם”.

שיטת ייצור חדשה ומתקדמת

בנוֹבו מטבחים הלקוחות נהנים משיטת ייצור אוטומטית ללא כל מגע של יד אדם. מדובר במכשור ייחודי המגיע מגרמניה, תוך שימוש בחומרי עץ המוכרים כיום כסיבית ירוקה, כשמדובר בחומר גלם ידידותי לסביבה, חזק, עמיד בפני מים ורטיבות ובעל עמידות גבוהה בפני שינויי חום וקור.

בועז מציין כי השימוש בסיבית ירוקה, לעומת שימוש בסנדוויץ’ בתחום עיצוב המטבחים, הוכיח עצמו במסגרת מחקרים ובדיקות תקן שנערכו לחומרים אלו. הבחירה המודעת של נוֹבו מטבחים לעשות שימוש באותה סיבית ירוקה, באה לתת מענה ללקוחות הרבים השואפים ליהנות ממטבח חזק ועמיד לאורך שנים רבות. 

שילוב איכויות ממקורות אחרים

בנוֹבו מטבחים פועלים רבות בשיתוף פעולה פורה עם חברות מקומיות ובינלאומיות, וזאת בכדי לתת ביטוי מרבי לחדשנות אליה הם שואפים.

בקולקציית ה-Limited Edition, ביטוי נוסף לאותה חדשנות כולל שילוב של מתכות. מציין בועז כי מדובר על “שיתוף פעולה של מוצרים שפיתחנו ביחד עם סטודיו ‘נושקה’ שמייצרים עבורנו פרזולים מיוחדים של מתכות. אם מדובר על מעלית שעולה ויורדת מהאי במטבח, בר יין או מידוף מינימליסטי וייחודי שמעניק מראה קצת שונה למטבח, כמשהו שגם ראינו הרבה בתערוכה באיטליה”.

ביטוי למראה מתכתי ונקי בא לידי ביטוי גם בחזיתות שנובו מטבחים מייבאים ישירות מאיטליה. בועז מדגיש כי מדובר על “חזית RCS – חזית שנעשית באמצעות צביעה מתכתית, כשבתוך הצבע יש אגרגטים (חומרי מחצבה) של מתכת. מדובר על טכנולוגיה ייחודית שנעשית בעבודת יד לכדי גימורים של סוגי מתכות, גוונים וטקסטורות בעבור מראה מאוד יוקרתי. זאת לצד מראה הקריסטל, המאפשר ליהנות מנראות של חזית שמדמה זכוכית ללא טביעות אצבע, שימוש בפורנירים יוקרתיים, גימורי מתכת ועוד”.

לצד שיתוף הפעולה עם סטודיו “נושקה”, בחרו בנוֹבו מטבחים לעשות שימוש בצירים ייחודיים המיוצרים על ידי חברת “בלום” האוסטרית. בועז מדגיש כי מדובר על “צירים מושחרים שעובדים מאוד יפה עם גוף הארון בעל מראה של עץ אגוז – עץ כהה ואלגנטי.  הצירים משתלבים עם פתיחת הארון, כשמדובר בארון בעל גימור נקי, מודרני ובו צירים מושחרים שאינם צבועים ומונעים תקיעות וקילופים”.

אלמנט נוסף וייחודי בקולקציה החדשה הן מסילות ה-V8 של המותג הבינלאומי GRASS. מדובר על מסילות המהוות את החידוש האחרון בתחום ארונות המטבח, כשאלו הוצגו לאחרונה על ידי GRASS בתערוכה יוקרתית במילאנו. בשיחה עימו, מציין בועז כי נוֹבו מטבחים זכתה לבלעדיות לשימוש במסילות אלו, כשאלו מאופיינות כמסילות “עמידות, דקות, בעלות מראה סקסי המאפשרות ניצול מרבי של כל האחסון ותורמות לנראות ומינימליסטית”. 

חדשנות עם מבט לעתיד

בשיחה עם בועז ניתן דגש לשאיפתה של נוֹבו מבטחים “לשפר ולייעל את הייצור, כשכל פס הייצור הדיגיטלי מדייק מאוד את העבודה, מונע טעויות, מייעל אותה ומאפשר לנו לייצר כמות  גדולה של מטבחים בצורה מאוד מדויקת ועדיין בוטיקית. אנו תמיד שואפים להכניס עוד דברים חדשים, כל הזמן נוסעים לתערוכות לראות מכונות חדשות ולבחון דברים חדשים. זה בהחלט חלק מהמקצוע”.

היבט נוסף להתפתחותה של נובו מטבחים בא לידי ביטוי ב”שאיפה תמיד לגדול ולהתפתח ביחד עם האדריכלים והלקוחות שלנו. הקמנו את כל המערך הזה, גם של הקולקציה החדשה וגם עם מחלקת קשרי אדריכלים, בדגש על השנתיים האחרונות. זאת לצד פעילויות נוספות שיקרבו אותנו לקהל של האדריכלים והמעצבים. בין היתר, השקענו המון בפיתוח והגדלה של השירות לקוחות שלנו, ברצון התמידי במתן מענה נכון, מידי ויעיל, שיוציא את הלקוחות שלנו תמיד מרוצים”.

סיכום

המטבח הישראלי המודרני הוא הרבה יותר מחדר להכנת אוכל – הוא מרכז הבית, מקום מפגש משפחתי וחברתי, וביטוי לסגנון ואישיות. הוא משלב פונקציונליות, עיצוב וטכנולוגיות חדשניות.

נובו מטבחים, כחברה מובילה בתחומה, ממשיכה להוביל את תעשיית המטבחים בישראל עם חדשנות, איכות וסטנדרטים בינלאומיים, כדי להעניק לכל אחד את המטבח המושלם שמהווה באמת את לב הבית.